DESSERTS

Gâteau à la carotte

 

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Voici ma première recette de dessert, perso le mélange carotte cannelle c’est de la bombe…;-)

Ingrédients:

- 300 g de carottes râpées

- 180 g de vergeoise blonde

- 150 g de beurre

- 2 œufs

- 200 g de farine

- 1 paquet de levure chimique

- 1 bonne cc de cannelle

- 3 cs de lait

- 50 g de noix concassées

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Dans une casserole à feu doux on fait fondre le beurre puis on ajoute la vergeoise avant de bien mélanger.

Hors du feu on ajoute les œufs, on mélange, les carottes râpées, la farine, la levure, la cannelle, les noix que l’on a réduit en petits morceaux et le lait.

Voilà c’est terminé…

Verser la préparation dans un moule ( perso rond de diam 23 ) et c’est parti pour 45 mn à 180°

 

Bon appétit

 

 

 

 

 

 

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